冬天养生常识指出：鱼类可以掩护人类抗击老年痴呆症。当今很多食品，包含胡桃、亚麻子油以及一些酱汁的品牌，声称脂肪酸的益处。罗维尔-塔斯文教授指出冬天养生常识：“含有脂肪的鱼类不但对我们身体的细胞膜健康起着至关重要的作用，而在脂肪酸里面，只有DHA，EPA能被人体直接吸收。每周建议食用2到3次。

冬天养生常识告诉你，当你摄进胡桃、亚麻子油等食品，你吸收的是ALA。当然，这些都是有益的物质，它们在你体内需要一个转化过程，将ALA转化成DHA，转化速度因人而异。