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糖尿病人能吃土豆吗

百姓健康网 | 2019-10-10

624次48₊₁

本期受访专家

向TA咨询

张妮娅主任医师

南京市中西医结合医院

擅长：糖尿病及其并发症，糖尿病肾病、糖尿病血管神经病变、糖尿病视网膜病变、冠心病...

访谈纪实

糖尿病患者可以食用土豆，但不可过量食用，土豆中淀粉含量高，大量食用土豆容易导致血糖升高。患者食用土豆时还需减少主食分量，以免碳水化合物摄入过多。糖尿病患者需要注意平衡膳食，注意摄入的总热卡量，合理分配碳水化合物、脂肪及蛋白质的含量，还需注意荤素搭配、粗细搭配。

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