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糖尿病人能吃豆腐吗

百姓健康网 | 2019-06-27

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本期受访专家

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魏吉林主任医师

宿迁市第一人民医院

擅长：脑垂体、甲状腺、肾上腺、性腺、糖尿病、痛风、骨质疏松、继发性高及多囊卵巢...

访谈纪实

豆腐是豆制品的一种食材，实际上就是豆浆里的植物蛋白，通过一些化学成分点化之后形成的。其中的植物蛋白对于正常糖尿病人来说，是可以食用的。但是对于患有糖尿病肾病的患者，豆腐还是尽量不要食用，如果这类患者食用了植物蛋白，会加重肾脏负担。

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