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皂角米减肥还是增肥的

百姓健康网 | 2020-08-13

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本期受访专家

向TA咨询

章晔副主任医师

江苏省人民医院

擅长：新生儿期疾病、婴幼儿发热性疾病、呼吸道、消化道疾病、皮肤相关性疾病等婴幼...

访谈纪实

一般来说，皂角米具有增肥的作用。实际上，皂角米是一种高蛋白、低热量、低碳水的食物，对于一些营养状况不佳的人群来说是比较适宜的。但是对于一些减肥的患者来说，在饮食方面需要保证高蛋白及适量的碳水化合物和脂肪的含量，以此避免出现蛋白质过多燃烧转化成糖和脂肪的表现。