饮食一直以来都是令糖尿病患者十分头疼的问题，患者们往往担心吃不好营养跟不上，吃的好对糖尿病又有促进作用了。特别是在食物和水果的选择上，往往让患者感到特别的纠结。糖尿病人适合吃什么蔬果?我们咨询了一些专业的糖尿病医师，他们总结出了以下一些糖尿病饮食指南的建议：

一般来说，糖尿病人可以经常吃些小米粥。含有丰富的磷、钙、铁、硒、锌、镁等元素，可调节血糖水平，利尿降压。还有荞麦饼、玉米粥、赤豆粥、大麦粥、豆腐、豆腐脑、豆腐丝、麦麸饼、燕麦片、煮玉米笋、黑芝麻糊、黑豆饼、烤黄豆、煮白扁豆、绿豆饼。

蔬菜对血糖的影响是较小的(淀粉类蔬菜除外)，因为在蔬菜里含有丰富的无机盐、维生素和纤维素。另外，洋葱、甘蓝、西红柿等这些蔬菜内还含有生物类黄酮，这些都天然抗氧化剂，能维持微血管的正常功能等。提倡糖尿病患者多食用蔬菜。还有苦瓜，所含苦瓜皂甙被称为“植物胰岛素”，有明显降糖作用，尤其适合2型糖尿病患者食用。

此外，海带、紫菜、煮扇贝、清蒸鳝鱼、煮蚌肉、清炖黑鱼、海蜇皮、炖泥鳅、煮田螺、清炖鲫鱼、清炖鲢鱼、煮牡蛎、炖青鱼、清炖黄鱼、清炖草鱼等海产也会糖尿病的治疗有一定的帮助。

水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以，糖尿病人在血糖已获控制后不要一概排斥水果。

糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量，以及各种不同水果的血糖指数而定。推荐食用每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。

以上就是“糖尿病饮食指南”的介绍。糖尿病人需要严格的规范起来，而且每个人的饮食标准可能都会是不一样的，这需要根据个人的具体情况而定。我们的建议是，在糖尿病患者的治疗期间，患者可以咨询主治医生医生一些关于饮食的问题，医生一般都会根据患者的具体情况，来分配相应的饮食方案的。这样来说，对患者的治疗也算是更加的全面了。