脉管炎病在我国古代《黄帝内经》中已有记载，发于足趾，名脱痈。自晋代皇甫谧《针灸甲乙经》开始称之为脱疽。脉管炎的治疗目标为控制炎症的进一步发展，有效改善动脉供血。除了要求病人尽对戒烟、进行足部运动外。配合中医脉管炎的饮食治疗可有效控制炎症反应、改善血液循环。由此大幅度降低截肢率。那么脉管炎的食疗有哪些呢？

脉管炎的食疗之一、桃芍银花小豆粥。

材料：桃仁、银花各10克，赤芍、赤小豆各50克，冰糖20克。

做法：脉管炎患者将桃仁、赤芍、银花以纱布包扎好，置砂锅内，加清水适量熬煮，开后再用文火熬10分钟，捞出布包，将赤小豆置锅内与汤汁一起再熬至豆烂成粥后，加入冰糖，待糖溶粥凉后即可食用。早餐食。

功效：清热解毒，凉血活血，对于脉管炎的治疗，有着很大的作用。

脉管炎的食疗之二、独活桑寄生鲫鱼汤

材料：独活、牛膝、当归、赤芍、党参各10克，桑寄生、熟地、黄芪各12克，细辛3克，肉桂少许，活鲫鱼500克，佐料适量。

做法：将鲫鱼活杀去鳃及内脏，洗净，放入以上各味药及佐料于砂锅内烧开，文火煮烂，去除药渣及鱼骨即可食用。吃鱼肉饮汤。

功效：活血通络。对于怕冷麻木、行走后疼痛、足背动脉搏动减弱或消失的血脉管炎患者有效，可以有效减少脉管炎患者的痛苦，治疗脉管炎疾病。

脉管炎的食疗之三、红花百合汤

材料：百合20克，红花5克，红糖适量。

做法：百合加水煮沸10分钟后加入红花，再煮10分钟，取汁加入红糖即可。随时饮。

功效：活血化瘀止痛。本方适用于肢体灼热不适，疼痛明显的脉管炎患者。

脉管炎的食疗之四、毛冬青炖猪蹄

材料：猪前蹄1只，烙净余毛，洗净砍成小块。

做法：毛冬青200克洗净砍成块，同放于砂锅中，注入清水800毫升。烧开后撇去浮沫，加入姜片、黄酒和精盐，小火炖至酥烂，捡出毛冬青块，乘热分1～2次食肉喝汤。连服7天为1疗程，如无不良反应，可继续服用。

功效：可以缓解脉管炎患者的痛苦，对治疗脉管炎有良效。

脉管炎的饮食疗法就是这样，饮食疗法是中医治疗脉管炎常用的手段，事实证明，通过饮食疗法，是可以有效治疗脉管炎疾病的，脉管炎发生以后，患者不妨尝试饮食疗法来进行脉管炎的治疗。