早在战国时期成书的《黄帝内经》，就很重视饮食对人体健康的作用，指出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五蔬为充”，简要地说明了饮食与健康的关系。唐代名医孙思邀在《千金方》中说:“凡欲治病，先以食疗;既食疗不愈，后乃药尔”。从现代医学的观点来看，食疗确实有补充人体的营养、改善病人的体质、提高病人的抗病能力和防病治病的作用。但是，应用饮食治疗时，必须讲究食物的食法。那么脉管炎的饮食有哪些呢？

脉管炎的饮食一：独活桑寄生鲫鱼汤。独活、牛膝、当归、赤芍、党参各10克，桑寄生、熟地、黄芪各12克，细辛3克，肉桂少许，活鲫鱼500克(1 斤)，佐料适量。将鲫鱼活杀去鳃及内脏，洗净，放入以上各味药及佐料于砂锅内烧开，文火煮烂，去除药渣及鱼骨即可食用。吃鱼肉饮汤。功效：活血通络。本方适用于怕冷麻木、行走后疼痛、足背动脉搏动减弱或消失的血栓闭塞性脉管炎患者。

脉管炎的饮食二：黑木耳紫菜鸡蛋汤。黑木耳50克，紫菜20克，鸡蛋1只。麻油、精盐、味精各适量。将黑木耳与紫菜分别润软洗净切碎，用水500毫升，煮至300毫升，打入鸡蛋煮熟，下精盐、味精，淋麻油。分1～2次乘热食菜喝汤。功效：适用于血栓闭塞性脉管炎恢复期。

脉管炎的饮食三：桃芍银花小豆粥。桃仁、银花各10克，赤芍、赤小豆各50克，冰糖20克。将桃仁、赤芍、银花以纱布包扎好，置砂锅内，加清水适量熬煮，开后再用文火熬10分钟，捞出布包，将赤小豆置锅内与汤汁一起再熬至豆烂成粥后，加入冰糖，待糖溶粥凉后即可食用。早餐食。功效：清热解毒，凉血活血。本方适用于瘀热症及毒热症之血栓闭塞性脉管炎患者。

脉管炎的饮食四：毛冬青炖猪蹄。猪前蹄1只，烙净余毛，洗净砍成小块;毛冬青200克洗净砍成块，同放于砂锅中，注入清水800毫升。烧开后撇去浮沫， 加入姜片、黄酒和精盐，小火炖至酥烂，捡出毛冬青块，乘热分1～2次食肉喝汤。连服7天为1疗程，如无不良反应，可继续服用。功效：适用于血栓闭塞性脉管炎患者。

以上就是关于脉管炎的食疗法介绍，建议脉管炎患者平时在饮食上加以注意，尽量早日摆脱脉管炎的困扰。希望大家平时能够做好脉管炎的预防工作，加强体育锻炼，提高自身的抗病能力。患病后大家要积极接受治疗，希望患者朋友早日康复。