近年来由于社会发展速度越来越快，人们也在不停追求的精神以及物质上的东西，对于一些疾病缺乏防范，从而越来越多的的人得了病，而血管炎就是其中一种疾病，这种病是因为血管壁及血管周围有炎症细胞浸润，并伴有血管损伤，包括纤维素沉积、胶原纤维变性、内皮细胞及肌细胞坏死的炎症，又称为脉管炎。这种病严重影响到患者的健康及家庭生活，为治疗疾病给家庭带来了严重的经济负担。它对血管造成了极大的损害，然而对于血管炎患者而言，治疗好这个问题是梦寐以求的事情。不过在治疗之前，如果伴以饮食疗法的话，相信治疗会更又效果，那么血管炎病人吃什么好呢？下面一起来看看吧

血管炎病人吃什么好之一、丹参酒：白酒500克，紫丹参90克，浸泡一周后，每次饮30毫升，1日1-2次。适用于脉管炎初期肢冷麻木者。

血管炎病人吃什么好之二、赤豆煮米仁：赤豆100克，生熟米仁各30克，红枣7枚，红糖适量，著熟后服食。适用于肢体浮肿者。

血管炎病人吃什么好之三、黄豆冬瓜皮汤：冬瓜皮60克，黄豆60克，清水3碗，煎至1碗，去渣饮用。适用于患肢浮肿，全身贫血者。

血管炎病人吃什么好之四、赤豆桃仁莲藕汤：桃仁15克，赤豆60克，莲藕100克，洗净切成小块，加清水适量煮汤，以食盐少许调味，饮汤食赤豆及莲藕。适用于肢冷血脉不和者。

血管炎病人吃什么好之五、桑椹汤：桑椹子60克，加清水3碗，煎至1碗半。用白砂糖或红糖适量调味，去渣饮用。适用于腰酸头晕者。

血管炎病人吃什么好之六、变应性血管炎患者要忌辛辣、鱼虾、烟酒等刺激性食物，夏季应忌羊肉、狗肉等热量较大的食物。冬季天气寒冷时可适当食用。沿海地区的变应性血管炎患者由于生活习惯海鲜类可以不忌，但应多吃新鲜蔬菜，如菠菜、油菜、胡萝卜、白菜等含维生素C较高的蔬菜，瘦肉不限。变应性血管炎患者每天临睡前服用一袋新鲜牛奶或食用香蕉。