胆囊的主要的作用是储存肝脏分泌的胆汁，在人体进食后，将胆汁释放的出来，参与对食物的消化。如果胆囊中出现一些由不同的成分构成的结石，这种情况就叫胆结石。是因为食物中脂肪含量过高，结果导致肝脏分泌的胆固醇量超过胆汁酸所能溶解的量。于是过量的胆固醇形成结晶，大约80％的胆结石是这样产生的，另有29％是钙与胆红素结合的产物。 那么胆结石可以不手术吗？

胆结石可以不手术吗，胆结石的形状和大小的各异，有的大而光滑，有的小而尖，有的呈结晶状，有的如泥沙。胆结石可能在胆囊中，或通过胆管进入十二指肠，这两种情况不会产生症状。如果结石被卡在胆管里，就会引起胆绞痛。

胆结石可以不手术吗，当结石被卡在胆管中时，会使腹部右上方或肩胛骨间发生剧痛。如果结石又落回胆囊里，或者是强行通过胆管进入肠小，造成绞痛的阻塞原因消失，疼痛也就会消退。如果胆结石卡在胆管里一段时间，它会阻塞胆汁的出路，造成阻塞性黄疽。如果胆汁的出路被阻塞，另一种危害就是胆汁潴聚，造成胆囊发炎甚至感染，胆结石还易诱发胰腺炎。结石还可能引起胆囊或胆管的瘤变。胆结石患者中，女性明显多于男性，并常见于40岁以上的肥胖者。

胆结石可以不手术吗。一般的结石都是胆汁里面的胆固醇结石，胆固醇是脂溶性的，它怎么形成结石了呢？正常情况下，我们的胆固醇被我们的胆汁酸、磷脂包围在了一个微粒里面，胆固醇只有在这种状态下才容于水，而胆汁酸和磷脂溶解胆固醇的能力有一定限度，胆固醇过多或者体内胆汁酸和磷脂量不够时，胆固醇就会在胆汁中结晶，久而久之形成结石。

胆结石可以不手术吗，胆固醇过多时要减少体内胆固醇的合成，胆固醇的合成需要乙酰辅酶A（这是碳水化合物的代谢产物），所以尽量少吃精米面，多吃五谷杂粮。胆汁酸是由胆固醇在甘氨酸和牛磺酸作为材料的基础上转变而来，所以要补充甘氨酸及牛磺酸，牡蛎当中含有非常丰富的这两种氨酸，以及紫菜、海菜、贝壳类食物。磷脂是由甘油一酯和甘油二酯变化来的，当甘油三酯高时前面两个酯就会变少，这个时候补充胆碱就可以了。