糖尿病人饮食注意什么呢？糖尿病已经成为了社会性难题，这种疾病是有由于胰岛素分泌不足引起的，对于糖尿病症状可总结为“三多一少”。对于糖尿病患者在饮食应该格外要注意，下面我们介绍下糖尿病人饮食注意知识。

糖尿病人饮食注意一：平衡膳食，选择多样化、营养丰富的食物。每日食物应包括4类食品：谷薯类；蔬菜水果类；肉、禽、鱼、乳、蛋、豆类；油脂类。

糖尿病人饮食注意二：限制脂肪摄入量，适量选择优质的蛋白质。如果不控制脂肪的摄入量就容易超过每日所规定的总摄入热量，使体重增加进而影响血糖的控制。

糖尿病人饮食注意三：减少、禁忌食用单糖及双糖的食物。主食提倡粗细搭配以降低血糖生成指数；单糖及双糖可直接吸收入血，使血糖生成速度快，不利于血糖的控制。

糖尿病人饮食注意四：增加高纤维膳食。高纤维食品比重小，体积大，在胃肠中占用空间大，易产生饱腹感，还可通过延缓胃排空速度，改变肠转运时间等而使糖吸收减慢，高纤维还可刺激肠蠕动。

糖尿病人饮食注意五：减少食盐摄入量。过多摄入盐可加速淀粉在体内的消化，促进葡萄糖的吸收而引起血糖浓度增高。长时间的高盐饮食习惯还可引起高血压，不利于防止心血管等并发症的发生。尤其是并发高血压、冠心病、肾功能损害及动脉硬化的糖尿病患者更需控制盐的摄入量。