肠伤寒也叫伤寒，是由伤寒杆菌引起的急性全身性传染病，主要经水及食物传播。肠伤寒病人及带菌者从大小便中排菌，恢复期的病人排菌可持续约2~6周，少数肠伤寒病人排菌可达1年以上，对健康人是很大的威胁。若水源或食物被污染，同饮一源之水或同食一源之食的人有可能发生爆发流行，不分年龄大小均可发病，若母亲患肠伤寒也可通过接触传染给新生儿。2岁以下肠伤寒患病较少，夏秋两季发病多。
　　肠出血为比较常见肠伤寒的并发症，肠伤寒成人病例并发者较小儿多，小儿多见于5岁以上的儿童。肠伤寒出血时间大都见于病程第2~3周，有腹泻时出血机会增多。肠伤寒于出血前一日可出现脉搏增快、病人常办腹痛，出血量从潜血到大量不等。血量过多的病人面色苍白、气急、脉快、血压下降，出现休克。
　　肠伤寒发生肠穿孔时病情危重，多发生在病程第3周，年龄越小，并发肠穿孔者越少。肠伤寒穿孔前多有腹痛、呕吐、高度腹胀或肠出血。肠伤寒穿孔时腹部剧痛，右下腹有触痛和肌紧张。肠伤寒病人一般情况急剧恶化，体温下降，又迅速上升，脉搏增快，烦躁不安，神志不清，如不紧急正确处理，可有生命危险，所以，万一患了肠伤寒，要在病程第3周预防和肠穿孔这两个危险的并发症。

肠伤寒或说伤寒病，原先出自中医学的范畴，有广义与狭义的区别。而在现代西医学传入东方后，其中细菌学有种伤寒杆菌(Salmonella typhi)造成之疾病，亦称为伤寒病。中西医学对肠伤寒的概念并不相同，不可混淆。

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（责任编辑：刘豆豆）