老年痴呆症患者应该如何吃？老年痴呆症与脑萎缩是密切相关的。人到老年，全身各系统器官都有不同程度的退化性萎缩改变，大脑尤其明显。80岁的老人脑重与青壮年的相比可减少6.6%-11%。老年性痴呆的症状主要的表现为：最初多是从健忘开始的，严重的话记忆力会减退是其主要症状，如迷路、不认识家人、不能进行简单得计算等智力下降的现象。然后出现精神症状和性格改变，如自私、性’隋暴躁、吵吵闹闹、打骂别人、毁弃衣物等反常行为，最后发展到缄默、痴呆、生活不能自理，以致卧床不起。

老年痴呆症患者应该如何吃呢？针对老年痴呆症患者，要让他们多进食含维生素C、维生素E、胡萝卜素和富含微量元素硒的抗氧化食品，含维生素C较多的食物如柑橘、柚子、鲜枣、香瓜、绿花椰菜、草莓等，含维生素E较多的食品如麦芽制品、葵花子油、甜杏仁等，含有胡萝卜素的食物如胡萝}、甘蓝、菠菜等，含硒较多的食物如洋葱、卷心菜、海鲜等。又如鲜豌豆、豇豆、紫苜蓿嫩芽内，都含有较多的过氧化物酶，也能对抗自由基。此外，老年痴呆症患者应该吃一些发酵食物如发面馍、酿造醋中均含氧较多，也有益于延缓脑衰老。

老年痴呆症患者应该如何吃呢？老年痴呆症患者还要多进食能合成胆碱的食物，从而加强神经细胞功能，有益于老年痴呆症的防治，故宜多食豆制品。

人体缺铜可引起贫血、皮肤毛发异常（如白癜风）、骨质疏松。以上就是老年痴呆症患者应该如何吃的相关介绍。

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