胆囊炎患者可以随意吃喝吗？得了胆囊炎不能吃什么？

胆囊炎的患者日常饮食主要是避免过于油腻和暴饮暴食，生冷的食物不能吃的太多。特别要注意的是不能吃肥肉。通常进食脂肪后，胆囊收缩，右上腹出现疼痛，甚至剧痛、恶心等。因此，胆囊炎病人要限制食油量，急性期每日限20～30克内，好转时限50～60克内，不能吃肥肉。高脂饮食会引起胆囊收缩，使胆囊结石更易嵌顿。不能吃太多食用动物脑、内脏、蛋黄、咸鸭蛋、松花蛋、鱿鱼、沙丁鱼、蟹黄等含胆固醇较高的食物，以及肥肉、猪油等高动物脂肪食物。含脂肪量高的坚果类食物也不能吃太多，如花生、瓜子、核桃、杏仁、开心果等。食物脂肪应该分在各餐之中，不要集中在一餐内。胆囊炎的患者对于蔬菜水果没有太多的禁忌，但是要注意的是在日常生活中，严禁烟酒。

胆囊炎应该注重预防，防治胆囊炎的办法主要有：

要经常做一些体力活动，使全身代谢活跃起来，特别是脑力劳动和上班老是坐着不动的中年人，更要有意识地多做体力劳动，防止过度的肥胖，因为肥胖是胆囊炎或胆结石的重要诱因。

要讲究饮食卫生，切忌暴饮暴食，适当节制脂肪食物。因为吃带脂肪的食物以后，会反射性地使胆囊收缩，一旦收缩过于强烈便导致胆绞痛的急性发作。

秋凉以后要注意保暖，尤其是睡觉时要盖好被，防止腹部受凉，因为肚子受凉以后会刺激迷走神经，使胆囊强烈收缩，引发胆囊炎。

已经证明有胆结石或者肠寄生虫病的人，要及时治疗，避免引起胆囊炎。

如果发作比较频繁，症状比较重，明显影响生活和工作，用利胆药等保守疗法又不见效，就应该考虑用手术治疗。

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