预防糖尿病饮食食谱有什么呢？过去曾经对糖尿病患者选择食物控制的很严格，导致他们吃东西很谨慎，影响了生活质量，近年米随着对糖尿病的研究，搪尿病食物选择范围也逐渐扩大，人们认识到糖尿病的治疗是综合性的，不是禁食某些食物就可以控制病情，因此我们建议糖尿病患者应掌握营养治疗原则，选择多种食物，自然界中的不同种类的食物所含营养成分各不相同，只有膳食多样化，才能保证机体所需各种营养素的平衡。

精尿病目前被认为是终身性疾病，随着疾病发展的不同时期，所采用的营养治疗方法也不同，因此，教会患者掌握和调整营养治疗方案是至关重要的。那么预防糖尿病饮食食谱有什么呢？

预防糖尿病饮食食谱1、 膳食纤维。膳食纤维有降低血糖和改善糖耐量的作用，并有降血脂、降血压、降胆固醇和防止便秘等作用，但太多可影响矿物质和微量元素的吸收;一般每1000kcal热能补充12-28克膳食纤维即可。

预防糖尿病饮食食谱2、餐次分配比例。糖尿病饮食热能餐次分配比例特别重要，通常结合饮食习惯、血糖尿糖升高时间、服用降糖药、尤其是注射胰岛素时间及病情是否稳定等因素，来确定其分配比例。尽可能少食多餐，定时定量，防止1次进食量过多加重胰岛负担，或1次进食量过少，发生低血糖或酮症酸中毒;全天饮食分配可按1/5、2/5、2/5，1/3、1/3、1/3和1/7、2/7、2/7、2/7的比例。

预防糖尿病饮食食谱3、糖尿病饮食是称重治疗饮食，除盐不称重外，对其他一切食物，包括主食、副食、蔬菜、和烹调油，均应在烹调前将皮、根、骨等不能食用部分去除后称重、加工，然后进行烹调。

预防糖尿病饮食食谱4、糖尿病饮食烹调原则：不加糖、不用糖醋烹调法，葱、姜等调料不加限制。

预防糖尿病饮食食谱5、糖尿病患者按规定数量摄入食品，不得任意添加其他食物，如饥饿难忍，且病情许可时，在征得医生同意后，可添加体积大、热能低的食物，如：青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄等。

6、糖尿病需终身饮食治疗，平时既要按治疗饮食要求摄取营养素，又要兼顾饮食习惯，尽可能做到花色品种丰富，美味可口。病情稳定后，可根据劳动强度和活动量，适当放宽限制，以保证正常工作和活动开展。