梨就直接生吃？教你不同的吃法更美味
雪梅
2016-03-17
1416
分享
2、冻梨。
将梨放于冬季室外或冰箱中冻透，然后自然解冻，待梨变为黑褐色，整体柔软后即可食用，口感类似蒸熟，酸甜适口。或置于冷水中迅速解冻，待梨表面结冰现象不再增加将冰壳敲掉，加温变软后即可食用。
3、发酵。
就是让梨自然腐烂，此为农村生活经验，仅供参考。但是只有乳酸菌造成的烂梨才能食用，可以将梨洗净后戳破表皮置于密闭容器中，加入酵母菌种。数日后梨变为半透明状，软烂几乎不能拿起，表皮如薄膜可剥下，味道酸甜可口，为防止不良细菌引起腹泻，最好加热后食用。切记及时检查，如出现海绵样腐败、冒泡、长毛等现象，是其他细菌真菌感染导致，不可食用。
-
上一页1234
- 上一篇 血压高？酸梨的可以帮助你
- 下一篇 芦柑正当季 你了解芦柑的营养价值吗
