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胡萝卜的做法大全

正燕 2016-03-05 1485 分享

胡萝卜炒鸡蛋

主料:胡萝卜 (1根)鸡蛋 (两个)

调料:淀粉 (少许)香菜 (适量)精盐 (少许)

1制作此菜的材料。

2胡萝卜去表皮,切成细丝备用。

3鸡蛋打到碗里搅拌均匀。

4把鸡蛋液过一下塞。

5在鸡蛋液里加少许精盐。

6再往鸡蛋液里加少许淀粉,搅拌均匀。

胡萝卜的做法大全

7香菜切成段备用。

8锅中倒入少许油,冷锅凉油加热到适宜的温度。

9把鸡蛋液倒入锅中,轻轻转动锅体,让蛋液均匀铺到锅底,形成一个蛋饼。

10摊好的蛋饼盛出晾着。

11把鸡蛋饼切成丝。

12切好的三丝备用。

13锅中再次放油加热

14倒入胡萝卜丝翻炒均匀。

15倒入鸡蛋丝翻炒均匀,然后加入精盐

16最后撒上香菜段。

17临出锅时候,点两滴醋。

18最后加少许鸡精。

胡萝卜
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