奶油蘑菇汤的做法大全
正燕
2016-02-22
1586
分享
奶油蘑菇汤做法三
1.第一步,黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克黄油在锅中融化。
2.加入120克面粉,把面粉炒熟炒香,炒面的同时,小心别溅到身上,因为这时候油面的温度会很高)。
3.加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩),在加水的同时,用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠。
4.锅烧热,锅里加少许黄油,炒洋葱碎。
5.放入蘑菇和虾炒出香味,并炒熟。
6.炒熟后倒入面酱汤中,一起煮。
7.待蘑菇面酱汤开锅后,加入100克奶油。
8.放一点点盐和白胡椒粉,调好口,开锅就算好了。
-
上一页12345下一页