1、红枣煲乌鸡

材料：乌骨鸡1000克，枣(干)20克,桂圆肉10克,山药(干)25克,枸杞子25克,陈皮2克，姜5克,盐2克

做法：

1.乌鸡处理干净，放入滚水内煮5分钟，取出洗干净。

2.红枣、桂圆肉、淮山、杞子洗干净;红枣去核。

3.水9杯或适量煲滚，将乌鸡、红枣、圆肉、淮山、杞子、陈皮、姜加入煲滚，改文火煲3小时，加盐调味。

功效：枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

2、桑葚牛骨汤

材料：桑葚25克，牛骨250~500克。

做法：

1、将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。

2、另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。

3、见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。

功效：桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

3、黄豆猪骨汤

材料：鲜猪骨250克、黄豆100克。

做法：

1、黄豆提前用水泡6-8小时;

2、将鲜猪骨洗净，切断，置水中烧开，去除血污;

3、然后将猪骨放入砂锅内，加生姜20克、黄酒200克，食盐适量，加水1000毫升，经煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆继续煮至豆烂，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1剂。

功效：鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。