二、党参砂仁猪肚汤

用料：猪肚150克、党参15克、高良姜20克、砂仁5克、生姜20克、油盐适量。

做法：

1、将猪肚去掉油脂后，洗净切块备用；

2、砂仁、党参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放进炖盅，加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。

［功效］ 理气温脾。