适宜搭配
菠菜
+
猪肝
=
防治贫血
菠菜
+
鸡蛋
=
提高维生素B12的吸收
菠菜
+
奶酪
=
菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收
菠菜
+
茄子
=
加快血液循环预防癌症
不宜搭配
菠菜
+
猪肉
=
减少铜的吸收
菠菜
+
猪里脊肉
=
减少铜的吸收
菠菜
+
黄鳝
=
腹泻
菠菜
+
黄瓜
=
菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
菠菜
+
黄豆
=
食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用
菠菜
+
豆腐
=
菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
菠菜
+
牛奶
=
一起吃会引起痢疾
菠菜
+
蜂蜜
=
引起心痛
菠菜
+
熏烤小里脊
=
减少铜的吸收。