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生菜鸡蛋滑虾仁分享

生菜鸡蛋滑虾仁

食材用料
生菜鸡蛋滑虾仁的做法
1

所有食材准备好。

2

对虾去头,剥去虾壳,取出虾仁。

3

鸡蛋打发。

4

虾仁用麻油,料酒,淀粉腌制15分钟。

5

炒锅加热,倒油,放鸡蛋液下锅煎。

6

煎好的鸡蛋装入碗内,备用。

7

锅内余油加热,倒入腌制好的虾仁下锅快速滑炒。

8

虾仁变弯曲,肉质发白,外皮变微红后,倒入煎好的鸡蛋。

9

鸡蛋和虾仁搅拌均匀后,加入生菜段略微翻炒两下。

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