食材：基围虾和南瓜。

将南瓜洗净，去皮，切片。

将基围虾剥壳，加入适量的食盐，腌制15分钟。

放入腌制好的虾仁。

热油锅。

煸炒变色，铲起。

原锅放入南瓜片，煸炒南瓜片熟，将虾仁回锅。

煸炒均匀，即可关火。