抓小龙虾的时侯，一边用大拇指，另一边用食指和中指，三根手指就这么一左一右快速捏住小龙虾的背部

手捏住虾背时，哪怕小龙虾再怎么折腾，它的钳子也不会夹到手。翻过来看看，这个时侯，再用小刷子来刷洗就可以了

洗的时侯，如果觉得虾钳舞动时影响刷洗进度，可以把手稍微向前捏一点，把钳子也捏紧固定住就好了

锅里放入适量清水，水量要能没过准备好的全部小龙虾

加入调料栏里的所有调料

倒入刷洗干净的小龙虾，开火

大火烧开后转中火煮7.8分钟关火即可