健康食谱
频道导航
频道导航
首页
问医生
查疾病
查症状
找药品
找医院
找医生
其他频道
新闻资讯
减肥馆
健康饮食
健康养生
丽人堂
饮食频道
>
健康食谱
>
黑米杂粮面包菜谱
黑米杂粮面包
分享
菜系:
无
菜式:
面食
烹饪方式:
烘焙
场合:
早餐
食材用料
黄油
20克
面包
400克
小麦面粉
70克
黑米
50克
白糖
30克
盐
2克
酵母
3克
面包粉
400克
黑米茶
50克
酵母
3克
黑米杂粮面包的做法
1
冲好的黑米茶50克 400ml的水煮沸,冲入70克面粉,搅拌成糊放凉备用。然后混合进400克面包粉,3克酵母、20克黄油、2克盐、30克白糖,揉成光滑可以拉出薄膜的面团。放在温暖潮湿的地方,发酵到3倍大。
2
再次按扁,整形成圆球。
3
分别取发好的面团300克、200克,压扁排气,整形成圆球,放置15分钟。
4
发现膨胀后,取下盒盖,让面团充分发膨胀到3倍大,最后在表面各切一刀。
5
进行第二次发酵。
6
烤箱预热180度,把玻璃烤盒直接放进烤箱中下层,上下火烘焙35~40分钟。
7
发现表面上色后,可以加盖一层锡纸。
8
烘焙结束后,取出放凉,就可以了。
热门食谱
虎皮青椒
清蒸大闸蟹
可乐鸡翅
养生
减肥
吃减肥真的好吗?
2018-05-31
酸奶如何吃减肥效用更大?
2018-05-30
不同将诶段男性需要如何减肥
2018-05-29
吃沙拉真的可以减肥吗?
2018-05-28
轻松瘦腰的方式有哪些
2018-05-25
查看更多
分享
QQ好友
QQ空间
微信好友
微信朋友圈
网易微博
新浪微博
腾讯微博
人人网
close