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自制牛轧糖分享

自制牛轧糖

食材用料
自制牛轧糖的做法
1

材料:棉花糖1包(100g装,不夹心,无色、原味)、生花生70g、奶粉80g(喜欢奶香味重一些,多点奶粉)。

2

花生放入烤箱130度,烤十几分钟就熟了,去掉红外衣,一分为二备用,煎锅也行,微波炉也可以。

3

取一块保鲜膜刷上油备用,一定要先准备,因为后面操作需要比较快手。

4

找个大些的容器,放入棉花糖,喷些水,入微波炉叮40秒。

5

棉花糖会变得膨大,迅速倒入花生和奶粉。

6

搅拌,非常非常的粘,只能用力的快速搅拌均匀,棉花糖变凉会发硬,就更不好操作了。

7

趁热快速包入保鲜膜,冷冻至变硬。

8

切块,尽情地享用吧!

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