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酱香土豆粉分享

菜系：无
菜式：私房菜
烹饪方式：煮
场合：晚餐

食材用料

小白菜适量
豌豆苗适量
蘑菇适量
香菇适量
枸杞子适量
醋适量
胡椒粉适量
花椒适量
姜末适量
素蚝油适量
土豆粉适量
海带扣适量
香辣炸酱适量

酱香土豆粉的做法

₁炒锅里放一点点油，爆香姜末，下香菇条、蘑菇、豌豆苗和海带扣，翻炒几下，放两大勺稀释的炸酱和花椒粉翻炒均匀，加热水和香菇水煮开，放枸杞，转小火熬煮一会

₂锅里煮出香味后，加泡好的土豆粉，煮至快熟时加小白菜，小白菜断生就可以加点素蚝油出

₃锅了，吃的时候可以加点醋、香油和胡椒粉

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