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味噌炒空心菜菜谱
味噌炒空心菜
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菜系:
无
菜式:
私房菜
烹饪方式:
炒
场合:
中餐
食材用料
空心菜
适量
姜末
适量
味噌
适量
红椒丝
适量
味噌炒空心菜的做法
1
红椒洗干净,切丝待用
2
空心菜清洗干净,沥干水,切段待用
3
生姜洗干净,切末待用
4
起锅,锅中加水,加盐、糖、少许油待水沸时,放入少许白醋,倒入空心菜,待西兰花翠绿时倒出,沥干水分
5
炒锅烧热加少许橄榄油,放入红椒丝、姜末煸香,然后放入味噌、空心菜煸炒煸透,调味加蘑菇精,不勾芡,出锅装入盘中,即可
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