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哈义利风干香肠芝士焗薯泥菜谱
哈义利风干香肠芝士焗薯泥
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菜系:
无
菜式:
家常菜
烹饪方式:
烤
场合:
晚餐
食材用料
香肠
1根
黄油
15克
土豆
一个(个头较大,大约400克)
大蒜
少量
紫苏叶
100克左右
灵芝
2大勺
胡椒粉
1大勺
盐
1/2小勺(香肠本身有咸味)
黑胡椒粉
1大勺
马苏里拉奶酪
100克左右
蒜泥
少量
混合香料
少量
芝士粉
2大勺
哈义利风干香肠
1根
哈义利风干香肠芝士焗薯泥的做法
1
将土豆去皮洗净后,切片蒸熟。(水开后15分钟左右)
2
把蒸好的土豆加盐后,捻成泥
3
锅里小火加热黄油
4
黄油溶化后,加入蒜泥炒香,再加入切碎的风干香肠继续翻炒
5
将炒好的香肠加在土豆泥中,加入芝士粉
6
再加入黑胡椒碎
7
搅拌均匀
8
耐高温的容器刷一层黄油,把土豆泥装入
9
撒一层马苏里拉奶酪丝
10
烤箱预热,180度15分钟左右,出炉后撒混合香料
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