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芥兰头炒腊肉分享

芥兰头炒腊肉

食材用料
芥兰头炒腊肉的做法
1腊肉洗干净,切薄片
2将芥兰头削皮,切片
3锅里放一点点油,小火,放腊肉爆香,盛出,沥干油
4锅里重新放油少许(也可以不放),烧热,爆香大蒜末,倒入芥兰头,翻炒均匀,放入高汤,下盐,糖调味,再炒均匀后,加入腊肉片,炒均匀,洒料酒,最后,加入蚝油炒均匀,上碟即可
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