用小牙刷仔细清洗一遍。

鲜活的梁子湖大闸蟹。

将大闸蟹的夹钳用草绳捆扎起来。

放入盘中，入锅隔水蒸20分钟。

蒸好的大闸蟹，用生姜醋汁蘸食。