健康食谱
频道导航
频道导航
首页
问医生
查疾病
查症状
找药品
找医院
找医生
其他频道
新闻资讯
减肥馆
健康饮食
健康养生
丽人堂
饮食频道
>
健康食谱
>
李子排骨锅菜谱
李子排骨锅
分享
菜系:
无
菜式:
私房菜
烹饪方式:
焖
场合:
中餐
食材用料
排骨
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
李子
适量
酱油
适量
蜂蜜
适量
盐
适量
李子排骨锅的做法
1
排骨热油翻炒一下。加洋葱炒出香味。然后移至塔吉锅
2
先将排骨放入有水的锅里,烧开后去血水捞出,用凉水冲净。【第一步焯水是自己加的】
3
略加生抽老抽一点料酒,小火焖半小时。【状况:当焖到十五分钟的时候,我闻到了洋葱的焦味,打开一开,最下面的洋葱都混着酱油烧焦了,幸好发现得早,排骨没事儿。处理完现场后,心有余悸,还是往锅里加了少许水,焖完了接下来的15分钟。总结了下,火可能还是稍有点儿大,应该再小点(后来问了细毛,她说要非常非常小的火T_T),而且最下面锅底应该刷点儿油,洋葱最好铺满锅底。】
4
排骨焖好后,加入李子土豆胡萝卜,继续焖15—20分钟
5
这时候李子都已经焖烂了,调味,加盐。最后加了一大勺蜂蜜,起锅。【要注意,最后锅里的汤汁很多,要注意关小火或者揭开锅收汤汁,我没加注意,汤汁就都溢出来了】
热门食谱
红烧排骨
酸辣汤
皮蛋拌豆腐
养生
减肥
吃减肥真的好吗?
2018-05-31
酸奶如何吃减肥效用更大?
2018-05-30
不同将诶段男性需要如何减肥
2018-05-29
吃沙拉真的可以减肥吗?
2018-05-28
轻松瘦腰的方式有哪些
2018-05-25
查看更多
分享
QQ好友
QQ空间
微信好友
微信朋友圈
网易微博
新浪微博
腾讯微博
人人网
close