炖排骨分享
- 菜系:无
- 菜式:汤
- 烹饪方式:焖
- 场合:晚餐
把准备好的排骨洗净备用!
高压锅炖排骨放水不用太多,刚刚没过排骨就好;这时加入八角、桂皮、盐、香叶、料酒、冰糖、葱段、姜片就OK了~~让它炖吧~~~
高压锅炖排骨,一般开锅发出声响后7~9分钟就可以,如果喜欢吃比较烂的排骨,可以再加5分钟左右。
煮排骨前要先把排骨用开水焯一下,具体方法就是把排骨放入清水后用大火煮开撇去除沫子即可~也算是消消毒啦哈哈。
这个时候可以上白菜了,也可以用海带、也可以用土豆、都可以啦。
用炒锅,把葱爆香,然后加入白菜煸炒,放入炖好的排骨、再来点粉丝、加点水。愿意的话放点豆腐也行啊。
好啦,出锅啦。
吃减肥真的好吗?
2018-05-31