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小鲍松茸炖大骨菜谱
小鲍松茸炖大骨
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菜系:
无
菜式:
私房菜
烹饪方式:
炖
场合:
中餐
食材用料
排骨
适量
鲍鱼
适量
干贝
适量
蘑菇
适量
姜
适量
盐
适量
大骨
适量
小鲍松茸炖大骨的做法
1
将鲍鱼干、干贝用清水冲洗干净,加入适量的温水浸泡2-3个小时,用清水漂洗数次
2
大骨飞水洗净
3
松茸放入清水中浸泡30分钟左右,用清水漂洗数次
4
砂锅(高压锅)加入水,填入处理好的所有材料,拍一小块姜
5
大火煮开,转中小火炖1个小时左右,加入盐调味即可
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