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回锅肉分享

回锅肉

食材用料
回锅肉的做法
1

主料准备好

2

锅里放冷水,放几片姜,将五花肉煮10分钟左右

3

煮到五花肉8分熟,捞出洗净

4

将五花肉切薄片

5

青红椒切小段

6

蒜苗切小段

7

姜切片,蒜拍碎

8

锅中不放油,将五花肉和姜蒜放入翻炒

9

到五花肉有些微卷,油脂差不多都炒出来后,放入酱油和一勺郫县豆瓣酱

10

放入青红椒翻炒

11

最后放入蒜苗,炒至断生出锅

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