玫瑰八宝糯米藕分享
- 菜系:无
- 菜式:凉菜
- 烹饪方式:煮
- 场合:晚餐
玫瑰花热水泡开,加几块冰糖。糯米淘干净,待玫瑰水凉后将糯米放进去浸泡。
糯米会有点膨胀,泡2小时。
红枣,桂圆,枸杞,玫瑰花放进锅里煮。这些食材味道源源不断,禁煮,所以久一点。
藕洗白白,削皮。选一头切开,将沥干水分的糯米塞进去,可以用筷子帮忙。
塞满藕身就好,煮的时候米会涨。切面清干净米粒。
拿牙签将口扎紧。
锅里的水由于煮了很久有些食材可能没了味道,可以适当加一点。把藕扔进去,大火开锅后,加冰糖,红糖,小火慢煮2个小时。
拿筷子不费劲扎进去就可以了。拿出来后切片浇一点锅里的原汤,不用另加糖。
吃减肥真的好吗?
2018-05-31