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电饭煲客家盐焗鸡腿菜谱
电饭煲客家盐焗鸡腿
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菜系:
无
菜式:
创意菜
烹饪方式:
蒸
场合:
中餐
食材用料
鸡腿
2个
小葱
4根
姜
几片
花生油
适量
盐
适量
鸡精
适量
电饭煲客家盐焗鸡腿的做法
1
首先将鸡腿洗干净,控干水份,准备几片姜。
2
等鸡腿里外摸干透后,先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上,整只鸡腿上上下下里里外抹上一层,放在旁边待用!时间足够的话可以放一个多小时。
3
在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油,放入姜片,把腌好的鸡腿放在电饭煲里,盖好,插电,按上电闸,等到电饭煲自动跳闸,打开锅盖,用筷子将鸡翻个身,再按一次电闸,这次电饭煲自动跳闸,就OK了。放入葱,闷5分钟。
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