杂和面蒸苜蓿分享
- 菜系：无
- 菜式：创意菜
- 烹饪方式：蒸
- 场合：晚餐
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1
苜蓿芽择洗干净
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2
三种面粉准备好
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3
胡萝卜削去皮
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4
水发黑豆洗净
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5
把黑豆放入锅内煮熟捞出
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6
胡萝卜切成长度约为1.5厘米的丝
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7
苜蓿切成长度约为1厘米的段
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8
把黑豆、胡萝卜放入苜蓿中
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9
倒入三种面粉
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10
加入盐、味精，用手搓匀
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11
蒸锅烧开铺好打湿的屉布，放入苜蓿铺匀，大火蒸5分钟关火
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12
取出蒸屉，蒸好的苦累稍晾
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13
大蒜捣成泥
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14
把蒜泥、香油放入苦累中，拌匀即可装盘
