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蒜蓉蒸扇贝菜谱
蒜蓉蒸扇贝
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菜系:
川菜
菜式:
家常菜
烹饪方式:
蒸
场合:
中餐
食材用料
干贝
7个
辣椒
各一条
大蒜
5瓣
粉丝
俩小把
酱油
少许
花生油
少许
蒜蓉蒸扇贝的做法
1
将扇贝洗净,肉用小刀隔开拿起。扇贝的肚子是小贩帮我割好的。粉丝泡水至软
2
粉丝摆在扇贝上,扇贝放在粉丝上。(怎么像绕口令啊)
3
青红椒切碎备用
4
大火蒸5分钟,部分蒜蓉用油加盐炸香炸金黄,撒上青红椒碎,金黄蒜蓉碎,新鲜蒜蓉
5
倒上少许酱油,油爆热后倒在扇贝之上,即可
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