蟹黄豆腐正宗做法_功效_营养_用料_手机百姓美食家

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蟹黄豆腐分享

菜系：苏菜
菜式：家常菜
烹饪方式：炒
场合：中餐

食材用料

螃蟹四只
小葱适量
豆腐两块
姜草菇一小盒

蟹黄豆腐的做法

₁螃蟹洗净上蒸锅蒸熟取出凉后

₂用工具将蟹黄挖出、蟹肉剥出

₃草菇洗净切片用开水焯过沥干水

₄豆腐用水煮开将水倒掉取出豆腐切大块待用

₅炒锅入花生油倒入蟹肉加葱、姜、盐翻炒后装出待用

₆炒锅洗净入花生油放入葱姜起香后倒入豆腐翻炒

₇再将草菇和蟹肉倒入一起炒加盐加一点开水

₈煮开出锅前洒入葱花

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