凉拌肚丝正宗做法_功效_营养_用料_手机百姓美食家

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凉拌肚丝分享

菜系：无
菜式：凉菜
烹饪方式：拌
场合：晚餐

食材用料

猪肚适量
红椒适量
小葱半个
大蒜适量
花生适量
姜适量
芝麻油适量
花生碎适量
猪肚子适量

凉拌肚丝的做法

₁猪肚子洗净加葱姜、黄酒煮熟凉后切成丝

₂红椒洗净用开水焯一下切丁

₃调料：糖盐醋麻油鸡精生抽凉开水一点拌匀后倒入肚丝中

₄撒上红椒丁和葱花

₅炒锅入花生油放入花椒出香味后捞出花椒将花椒油浇在肚丝上的红椒和葱花上

₆再撒上花生碎

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