米饭放到一个盘子里，用勺子碾几下，让米饭稍微的有些粘性

锅内放适量油

然后放入煎蛋圈（美欧的，直接把米饭团成团，按扁成饼状就可以了），开小火

拿一团米饭，放到煎蛋圈内，用勺子摁几下，填满煎蛋圈（同样的方法做出另外的一个）

将米饼一面煎至微黄，翻面将另一面也煎至微黄色盛出来

煮一个水煮蛋，然后用小刀切片

西红柿切片，生菜提前洗净控净水分

拿一块米饼

上边放生菜

然后放适量的甜面酱（可以根据自己的口味，放沙拉酱，或者是辣酱，香菇酱等等等，都可以）

放一片火腿（或者半片）

然后放两片水煮蛋

一片番茄

再放另外一片火腿

最后在放一片生菜

上边盖上另外一片米饼即可