油焖春笋正宗做法_功效_营养_用料_手机百姓美食家

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油焖春笋分享

菜系：浙菜
菜式：创意菜
烹饪方式：焖
场合：晚餐

食材用料

春笋半个
白糖适量
酱油适量
花生油适量
水适量

油焖春笋的做法

₁春笋剥去壳，洗净，切片（用了下面半个）

₂笋片炒透加酱油，上色后加少量水

₃坐锅热油（油稍多），放笋片煸炒

₄大火烧开后转小火5分钟

₅出锅前加糖（稍多）。怎么样？笋片切得薄一些，容易煸透

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