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五彩汤圆分享

五彩汤圆

食材用料
五彩汤圆的做法
1

将紫薯洗净,放锅内煮熟,趁热剥皮,用匙子压按成泥

2

揉好的紫薯团备用

3

取100克紫薯泥与100克糯米粉混合,混合的过程会有些干,这时可以一点点加入煮紫薯的水来调和

4

红萝卜磨成茸,用纱布包住挤压出汁水

5

用200克面粉与150克红萝卜汁揉成粉红色面团

6

取一小块绿色面团,揉圆后压扁

7

南瓜切片蒸熟后压成泥,加入糯米粉揉成黄色面团。西红柿磨成茸挤出汁水,和糯米粉揉成淡粉色面团,20克抹茶粉和80克糯米粉加温水揉成绿色面团,20克可可粉和80克糯米粉加温水揉成巧克力色面团

8

中间放入紫薯泥馅,包起揉圆

9

取一小块紫色面团,中间包入巧克力

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