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培根脆皮比萨分享

培根脆皮比萨

食材用料
培根脆皮比萨的做法
1酵母放入碗中
2加入温水,静置3分钟,用筷子搅匀
3将酵母溶液倒入面粉中
4揉成面团
5加入少许盐
6加入橄榄油
7继续揉成光滑面团
8盖上保鲜膜,发酵一小时左右
9用手指沾面粉按压面团,如凹陷孔洞不再回缩,说明面团发酵好了
10揉按发酵好的面团,排出空气
11盖上保鲜膜,二次饧发半小时左右,重新揉成光滑面团
12

面板上撒少许干粉,将面团按扁,擀成厚度为2毫米左右的薄面饼

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