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樱桃果酱分享

樱桃果酱

食材用料
樱桃果酱的做法
1以此做法，每铺一层樱桃，就撒一层糖，糖量没有一定，主要还是看樱桃的口味，和个人偏好酸或者甜
2樱桃去核，切成4瓣，在容器中铺满一层后，撒上一层白糖
3静置几个小时，樱桃出了很多水后，就可以开始熬煮了，煮之前我挤了些柠檬汁，倒了一点樱桃酒
4大火煮滚之后，换中小火慢慢煮，煮的过程中会有泡沫，要注意撇掉哦
5煮了一会之后，水还是会比较多，这个时候基本不用怎么管，几分钟搅拌一下就好
6煮到汁水明显减少很多，泡泡变大，就要开始勤搅拌了，避免糊底，到汁水变得更少以及浓稠的时候，就可以关火放凉，然后装入容器
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