先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可

葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用

腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下

热锅冷油放入葱段先煸炒一下

放入肉丝

放入黑木耳煸炒片刻

放入胡萝卜丝煸炒

加入开水，水量以煮多少碗面条为准

水开后加入豆芽和榨菜

最后加入白胡椒粉和盐调味即可

把汤料倒在煮好的面条上即可吃了