煮毛豆分享
- 菜系：无
- 菜式：小吃
- 烹饪方式：煮
- 场合：中餐
-
1
毛豆清洗干净
-
2
在毛豆的两头剪个小口,这样可以多进去盐味
-
3
放上水,盐,花椒,大料,葱段,姜片,用大火煮到开锅,然后再用小火煮
-
4
喜欢吃脆的那就少煮些时间,喜欢吃软的,就多煮些时间,我这个煮大劲了.开锅还煮二十分钟，现在看来10分钟就够了
