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手擀面菜谱
手擀面
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菜系:
无
菜式:
面食
烹饪方式:
煮
场合:
中餐
食材用料
猪肚
适量
海带
适量
山药
适量
扁豆
适量
小葱
适量
红枣
适量
枸杞子
适量
当归
适量
党参
适量
鸡
适量
面
适量
淮山(山药)
适量
面粉
适量
手擀面的做法
1
把猪肚和鸡还有扁豆淮山冷水下锅,煮开
2
把猪肚切条,鸡切块
3
撇去浮沫
4
接着把所有的材料都下锅,小火熬一小时。熬出一锅高汤
5
倒在面上即可
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