在200克面粉里加入一小勺糯米粉慢慢加入120克左右的热水，先用筷子搅拌均匀。

把面粉揉成光滑的面团饧20分钟。

把面团分成20克左右的小剂子。

把小剂子搓圆。

取一个小剂子摁扁。

另取一个小剂子沾上食用油。

放在前面摁扁的小剂子上面，同样摁扁。

把擀好的面皮放在涂有油的盘子里。

用擀面杖把连在一起的面团擀成薄薄的皮子。