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菠萝炒饭菜谱
菠萝炒饭
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菜系:
无
菜式:
家常菜
烹饪方式:
炒
场合:
中餐
食材用料
芦笋
适量
胡萝卜
适量
红椒
适量
菠萝
一个
米饭
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
菠萝炒饭的做法
1
将整个的菠萝留着菠萝缨顺着先切下少一半,将带着菠萝缨的那半菠萝用勺子挖出菠萝肉,留下菠萝壳做成菠萝碗
2
将切下的那少半菠萝去皮,切成菠萝丁
3
芦笋掰去老根,焯水,然后切成丁;红椒和胡萝卜分别切成丁备用
4
锅里放油烧热,放入葱花炒出香味,然后放胡萝卜丁,红椒丁,芦笋丁翻炒一下
5
锅里放入适量的米饭,然后放入菠萝丁炒匀
6
放少许盐和胡椒粉调味
7
将炒好的菠萝炒饭盛到菠萝碗里,上面洒上些白芝麻和小香葱即可
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